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| ≪旬のプリフィックスコース≫ 3,800円(3,990円) |
| 下記のお料理からお好きな各一品をお選び下さい。 |
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| Antipasto(前菜) |
| ・本日にのオススメ前菜 |
| ・カジキマグロの軽いスモークのサラダ仕立て~ガスパッチョソース |
| ・冷製ツブ貝のシチリア風煮込み |
| ・いろいろ野菜のオーブン焼き〜ピエモンテ風アンチョビソース |
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| Primo piatto appure Pizza |
| ※パスタ又はピッツァのどちらかお選び下さい。 |
| Pasta(パスタ) |
| ・手長エビのトマトソース和えリングイネ |
| ・シャコのエキスたっぷりのトマトソースニョッキ |
| ・トリのトサカ入り和牛のラグーのマルタリアティ |
| ・本日のオススメパスタ |
| Pizza(ピザ) |
| グランドメニューからお好きな物をお選び下さい。 |
| (ピッツァフェガートは+315円となります) |
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| Secondo piatto(メイン料理) |
| ・鮮魚のグリル〜パンチェッタとフレッシュトマトのソース |
| ・那須鶏のロースト〜カンパニョーラソース |
| ・霧島豚ロースのグリル〜サラダ仕立て |
| ・本日のオススメセコンド |
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| Dolce(デザート) |
| 本日のデザート |
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| プラス\1,575で飲み放題2時間 ワイン・ビール・カクテル・ソフトドリンク |
| *コース内容は時期により異なります。ご予算、内容につきましてはお気軽にご相談下さい。 |
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| ≪オススメメニュー≫ |
| 銚子産彦イワシのマリネカラブリア風野菜のマリネ添え |
¥1,050 |
| 皮付き子豚のローストハムのサラダ仕立て |
¥1,050 |
| 本日の鮮魚のカルパッチョ |
¥1,050 |
本日のピッツァ
(新トウモロコシと自家製ソーセージのピッツァ) |
¥1,785 |
| 初夏の野菜のジェノベーゼのスパゲティ |
¥1,575 |
| カリカリ豚のカルボナーラ |
¥1,575 |
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¥1,785 |
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| ≪ANTIPASTI 前菜≫ |
| 本日のオススメ前菜 |
\1,050 |
| 色々野菜のオーブン焼きピエモンテ風アンチョビソースで |
\1,280 |
| カジキマグロの軽いスモークのカルパッチョのサラダ仕立て~ガスパッチョソースで |
\1,050 |
| 鶏レバーペーストのクロスティーノ |
\300 |
| ケッカ(フレッシュトマト)のブルスケッタ |
\300 |
| 真ダコとジャガイモのテリーヌ、ジェノバソース |
\1,050 |
| 黒豚の自家製ソーセージとカリエッタのオーブン焼き〜辛口トマトソース |
\980 |
| 生ハムと詰め物をしたアーティーチョークのフリット、チーズソース |
\990 |
いろいろ野菜のカポナータ〜リコッタチーズの2層のサラダ仕立て
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\980 |
| 干し鱈のミルク煮とポレンタのミルフィーユ仕立てヴィチェンツァ風 |
\1,575 |
| 4種のチーズのパングラタン |
\1,260 |
| コッパ(自家製ハムとルーコラのサラダ仕立て) |
\850 |
フォアグラと生ハムのパニーニ〜バルサミコソース
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\1,300 |
| 本日の一口前菜9点盛り合わせ |
\1,995 |
| ガーリックトースト |
\480 |
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| ≪PRIMI PIATTI パスタ・リゾット・ピッツァ≫各\1,575 |
| 【PASTA パスタ 乾麺】 |
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| 生うにのスパゲティー、タオルミーナ風 |
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| 手長エビのトマトクリーム和えリングイネ |
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| 海の幸と山の幸のスパゲティービアンコ |
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| 自家製カラスミのスパゲティーペペロンチーノ |
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| パスタファジョッリ(生ハムとムール貝のだし入り白インゲン豆のソース) |
ノルチャ風きのこのラグースパゲティー
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| 【PASTA パスタ 手打ち麺】 |
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| フレシュトマトソースとモッツァレラチーズ和えタリアテッレ |
| ナスとトマトソースのストロッツァプレーティ |
| グリーンアスパラとベーコンのパッパルデッレ、白トリュフ風味 |
| 自家製ソーセージとキノコの煮込み和え パッパルデッレ |
| シャコのエキスたっぷりのトマトソース和えニョッキ〜漁師風 |
| マルケ州マチェラータ風ラグー( コラーゲンたっぷり鶏のトサカ入り) |
| 本日のオススメパスタ |
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| 【RISOTTO リゾット】 各¥1,575 |
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| ポルチーニのリゾット |
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| チーズのリゾット(+315円でフォアグラのソテー添え) |
| 魚介類のリゾット、カレー風味ルーコラとフ
レッシュトマト和え |
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| 【PIZZA ピッツァ】 |
ハーフ/ノーマル |
マルゲリータ
(トマトソース・モッツァレラ・バジリコ) |
¥1,050/ |
¥1,575 |
マリナーラ
(トマトソース・アンチョビ・ケッパー・モッツァレラ) |
¥1,050/ |
¥1,575 |
ゴルゴンゾーラ
(モッツァレラチーズ・ゴルゴンゾーラ) |
¥1,260/ |
¥1,575 |
フルッティディマーレ
(魚介類・トマトソース・モッツァレラ) |
¥1,260/ |
¥1,680 |
オルトラーナ
(季節野菜・スカモルツァチーズ・モッツァレラ) |
¥1,155/ |
¥1,575 |
ビアンケッティ
(シラス・モッツァレラ・フレシュトマト) |
¥1,050/ |
¥1,575 |
ビスマルク
(玉子・ホウレン草・生ハム・モッツァレラ) |
¥1,260/ |
¥1,680 |
マチナータ
(挽肉・玉葱・モッツァレラ) |
¥1,050/ |
¥1,575 |
フェガート
(フォアグラ・トレビス・モッツァレラ) |
¥1,470/ |
¥1,890 |
本日のピッツァ
(夏野菜と自家製ソーセージのピッツァ) |
1,260/ |
\1,785 |
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| ≪SECONDI PIATTI メイン料理≫ 各\1,785 |
| 白身魚とアサリのアクアパッツァ |
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| 白身魚のソテー〜バルサミコクリームソース温野菜添え |
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| 白身魚のグリル〜パンチェッタとフレッシュトマトソース |
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| 霧島豚ロースのカツレツ〜ピエモンテ風 |
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| 仔羊の香草グリル〜バジリコ風味のフレッシュトマトソース |
| 那須鶏とジャガイモのロースト〜にんにくとローズマリーの香り |
| 本日のオススメセコンド |
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| ≪DOLCI デザート≫ ¥630 |
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| 温かいチョコレートのスフレ カシスのシャーベット添え |
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生クリームで作った冷凍プリン カタラーナ
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| ボネ ピエモンテ風ココアのババロア ヨーグルトのスプーマ添え |
| シチリア風カンノーリ ピスタチオのジェラート添え |
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| ティラミス |
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| パンナコッタ 三色のソースを添えて |
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| ズブリソローナ 温かいナッツのタルトと栗のハチミツのジェラート |
| ババ ブリオッシュにラム酒を染み込ませたナポリのデザート |
| 本日のオススメドルチェ |
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| 本日のジェラート |
¥473 |
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| ≪CAFFE カフェ≫ |
| エスプレッソ |
¥399 |
| エスプレッソドッピオ |
¥578 |
| カプチーノ |
¥504 |
| 紅茶 |
¥420 |
| カモミールティー |
¥525 |
| コーヒー |
¥420 |
| ノンカフェインコーヒー |
¥420 |
| アイスカフェモカ |
¥840 |
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