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| アッカエンタープライズ 会社概要 |
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| ≪パーティーメニュー≫ |
| 3800円(3990
円)コース例 |
| ・鶏レバーペーストとフレッシュトマトのクロスティーニ |
| ・カジキマグロの軽いスモークのカルパッチョ・サラダ仕立て |
| ・サンマのマリネ・ガスパチョソース |
| ・黒豚の自家製ソーセージのスピエディー |
| ・ピッツァ マルゲリータ |
| ・手長エビのトマトクリームソース和えリングイネ |
| ・ポルチーニのリゾット |
| ・季節のデザート |
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| 4500円(4725
円)コース例 |
| ・鶏レバーペーストとフレッシュトマトのクロスティーニ |
| ・カジキマグロの軽いスモークのカルパッチョ・サラダ仕立て |
| ・サンマのマリネ・ガスパチョソース |
| ・魚介のフリット盛り合わせ |
| ・羊ヒレ肉のスカロッピーネ |
| ・ひき肉と玉ネギのピッツァ |
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| ・チーズのリゾット |
| ・ピザ窯で焼き上げた大山地鶏のロースト |
| ・季節のデザート |
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プラス1,500円(1,575円)で飲み放題 2時間
ワイン・ビール・カクテル・ソフトドリンク
*コース内容は時期により異なります。ご予算、内容につきましてはお気軽にご相談下さい。 |
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| ≪ANTIPASTI
前菜≫ |
| フレッシュポルチーニのクロスティーニ |
\1,260 |
| フレッシュポルチーニのソテー・ポレンタ添え |
\1,575 |
| サンマのマリネ・ガスパチョソース |
\1,050
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| カジキマグロの軽いスモークのカルパッチョ・サラダ仕立て |
\1,050
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| 和牛のカルパッチョ |
\1,365 |
| いろいろ前菜の小皿5種 |
\1,995 |
| 真ダコとジャガイモのテリーヌジュノバ風ソース |
\995
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| 季節野菜のグリル ピエモンテ風アンチョビソース |
\1,365
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| 黒豚の自家製ソーセージのスピエディーニ |
\1,050
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| 羊ヒレ肉のスカロッピーネ |
\1,260
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フォアグラのパニーニ・バルサミコソース
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\1,365 |
| ガーリックトースト |
\504
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| ≪PRIMI
PIATTI パスタ・リゾット・ピッツァ≫ |
| 【PASTA パスタ 乾
麺】 各\1,575 |
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| 手長海老のトマトクリーム和え リングイネ |
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| 海の幸と山の幸のスパゲティ |
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| 自家製カラスミのスパゲティ |
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| 生ウニのフレシュトマトソース和えスパゲティ |
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| 白トリュフとマッシュルームのスパゲティ |
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【PASTA パスタ 手打ち麺】
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イカとグリンピースの煮込み和えニョッキ
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\1,575 |
| グリーンアスパラガスとベーコンのパッパルデッレ |
\1,575
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| 自家製ソーセージとキノコの煮込み和えパッパルデッレ |
\1,575 |
| カボチャとジャガイモのラビオリセージバター風味 |
\1,575 |
| フレッシュポルチーニのタリアテッレ |
\2,100
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| 【RISOTTO リゾット】 |
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| 魚介類のリゾット フレシュトマトソース |
\1,575
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| フレッシュポルチーニのリゾット |
\2,100
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| チーズのリゾット |
\1,575
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| フォアグラのソテー添え マルサラソース |
\315
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| 【PIZZA ピッツァ】 |
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マルゲリータ
(モッツァレラ・バジリコ・トマトソース)
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\1,470 |
マリナーラ
(ニンニク・オレガノ・アンチョビ・オリーブ・ケッパー・トマトソース)
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\1,470 |
ノルマ
(茄子・自家製ソーセージ・フレッシュトマトソース・モッツァレラ・パルミジャーノ)
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\1,575 |
ゴルゴンゾーラ
(ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ)
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\1,575 |
ビアンケッティ
(しらす・モッツァレラ・フレッシュトマトソース)
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\1,575 |
マチナータ
(牛挽肉・玉ネギ・トマトソース・チーズ)
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\1,575 |
カルツォーネ
(玉子・ホウレン草・生ハム・モッツァレラ・トマトソース)
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\1,575 |
プロシュート
(生ハム・モッツァレラ・ルーコラ)
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\1,575 |
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| ≪SECONDI
PIATTI メイン料理≫ |
| 【PESCE 魚料理】 |
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| 本日の鮮魚のアクアパッツァ |
\2,940
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| 本日の鮮魚の香草グリル |
\2,625
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| 赤舌平目のオーブン焼き・あさりとういきょうのソース |
\2,940
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| 【CARNE 肉料理】 |
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| ピザ釜で焼き上げた大山地鶏のロースト |
\2,415
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| 大山地鶏とシチリアレモンのカチャトーラ |
\1,890
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| 豚バラ肉のカラブリア風ピリ辛煮込み |
\2,415
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| 観音池ポークのコトレッタ・ピエモンテ風 |
\ 2,625
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| 牛ヒレ肉のグリルフレッシュポルチーニ添え |
\2,940
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| 牛ヒレ肉のタリアータ・バルサミコソース |
\2,940
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| ≪DOLCI
デザート≫ |
| 温かいチョコレートのスフレ |
\683 |
| 冷凍プリン カタラーナ |
\630 |
| リコッタチーズと松の実のタルトジェラート添え |
\630 |
| カンノーリ ピスタチオのジェラート添え |
\630 |
| さつまいものチーズケーキ・ザバイオーネソース |
\630 |
| ジェラート 各種 |
\473 |
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